主料:
苦瓜适量
辅料:
葱姜蒜适量油适量，
水适量
配料:
酱油适量，
盐适量，
糖适量，
蚝油适量凉拌苦瓜条的做法步骤
1.苦瓜切条，用盐腌一会儿。
2.用清水把苦瓜冲干净。
3.把苦瓜煮熟备用。
4.糖醋盐酱油水勾兑一碗汁子，葱姜蒜切好备用。
5.锅里热油炒香葱姜蒜。
6.把勾兑好的汁子倒进去。
7.加一些蚝油。
8.炒匀趁热浇在苦瓜上即可。
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凉菜 家常菜 老人 午餐 苦瓜
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